2 结果与分析2.1 太子参醇提物总糖、太参黄酮和皂苷的醇提肠道含量从表1可以看出,经大孔树脂D101富集、益生氧化30%乙醇的及增洗脱物中,主要含有皂苷类、强抗黄酮类和糖类物质,作用其中皂苷类物质含量达到613.48mg/g干物质。太参 2.2小鼠体重和生长状况如图1所示,醇提肠道各组小鼠经适应喂养后体重稳定,益生氧化未见显著差异(0周)。及增随着试验的强抗进行,DG组与各试验组小鼠体重开始逐渐产生差异,作用表现为行动迟缓、太参毛发枯燥缺少光泽,醇提肠道说明皮下注射D-半乳糖对小鼠生长会造成一定影响。益生氧化试验第5周时,NC组和PC组体重为41.20g和39.20g,经低、中、高剂量太子参醇提物喂养小鼠的体重分别为39.40g、39.70g和40.60g,而DG组为38.60g,说明灌胃太子参醇提物和Vc对模型小鼠生长缓慢具有明显促进作用。 2.3脏器指数由表2可知,与NC组相比,DG组小鼠各脏器指数显著降低,说明皮下注射D-半乳糖小鼠确实发生了机体损伤。通过灌胃Vc和太子参醇提物均可提高致损小鼠的脏器指数,其中高剂量效果显著(p<0.05),与DG组相比,分别提高了22.76%(脾脏)、2.66%(大脑)、6.38%(肝脏)和8.51%(肾脏),基本达到了正常水平,效果好于Vc。PC组各脏器指数与DG组差异不显著,其原因有待进一步研究。 2.4 体内抗氧化酶活和MDA含量注:a:CAT;b:SOD;c:GSH-PX。不同字母标示组间差异显著(p<0.05),相同字母表示差异不显著(p>0.05)。 如图2所示,DG组小鼠各脏器组织中CAT、SOD和GSH-PX活力均显著低于NC组,表明皮下注射D-半乳糖能使小鼠体内抗氧化水平降低。各剂量组小鼠CAT、SOD和GSH-PX活力均有所提升,其中HPEs组肝脏、肾脏和脑组织中的CAT活力均达到正常水平,MPEs组与HPEs组之间无显著差异。中、高剂量组肝脏、肾脏和脑组织中CAT酶活达到或超过PC组的CAT酶活水平。与DG组相比,三个剂量组各器官的SOD酶活均有不同程度上升,其中HPEs组肝脏、肾脏和脑部SOD酶活分别提高16.64%,19.94%和14.55%,低中剂量的太子参醇提物即可达到Vc效果,而HPEs组肾脏中SOD酶活显著高于PC组,因此高剂量太子参醇提物增强各脏器SOD酶活的能力显著强于Vc。PC组GSH-PX酶活与NC组相比无显著性差异(p>0.05),LPEs组小鼠肝脏、肾脏和脑部的GSH-PX酶活高于DG组,但差异不显著,MPEs组的效果好于LPEs组;HPEs组小鼠肝脏、肾脏和脑部的GSH-PX酶活与正常组无显著性差异。与张振明等研究结果类似,由此可见太子参醇提物对D-半乳糖致损伤小鼠的抗氧化能力的改善明显量效关系,高剂量太子参醇提物的效果优于Vc。 丙二醛(MDA)含量越高,意味着生物膜受氧化破坏越严重。图3表明,与NC组相比,皮下注射D-半乳糖使得小鼠肝脏、肾脏和脑部的MDA含量显著增加,进行太子参醇提物和Vc进行干预后,与DG组相比各脏器内MDA含量均有不同程度下降,其中MPEs、HPEs组各器官MDA含量可恢复至正常水平,总体上HPEs组清除MDA的效果要好于Vc。这进一步表明高剂量太子参醇提物抗氧化能力优于Vc。 声明:本文所用图片、文字来源《现代食品科技》,版权归原作者所有。如涉及作品内容、版权等问题,请与本网联 相关链接:太子参,乙醇,D-半乳糖,丙二醛 |
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