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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

中国消费者报广州讯陈晓莹记者李青山）近年来，装修行业不断变化发展，在满足消费者各种需求的同时，也产生了不少消费纠纷问题。特别是近期，进入家装旺季，有不少消费者向广东省消委会投诉咨询反映，他们在签订合同

中国消费者报南京讯记者薛庆元）为助力“双12苏州购物节”，深化放心消费环境，12月11日，江苏省苏州市市场监管局、苏州市消保委授予龙湖苏州星湖天街“线下购物无理由退

备孕是一段充满期待和希望的旅程，对于准备迎接新生命的到来的夫妇来说，健康饮食是非常重要的一部分。在备孕阶段，坚果成为了备孕必备的食物之一，因为它们富含各种对胎儿发育有益的营养素。下面是一些备孕必备的坚

中国消费者报南京讯(史晔记者薛庆元)面对市面上越来越多的儿童平衡车，家长们也“乱花渐欲迷人眼”，如何为孩子挑选合适的儿童平衡滑步车？近期，江苏、上海、浙江、安徽三省一市消保委联

中国消费者报济南讯宋锋 记者尹训银）为深入推进放心消费创建，营造“全域创建、全体承诺”浓厚氛围，持续优化消费环境，3月12日，山东省消费者权益保护工作联席会议、山东省市场监督管

为迎接即将开始的正式点火生产，全力防范并化解各类安全风险，四川康宇安全生产检查工作已拉开序幕。本次检查，公司安全生产领导小组主要对原料车间、熔化工段、锡退工段、切装工段、碎玻璃回收系统、成品仓库、氮氧

根据国家要求，省工信厅、发改委对我省已听证光伏压延玻璃项目进行梳理，现将有关梳理情况予以公示。公示时间：2023年5月24日至5月30日。监督电话：0591-87623903,0591-8706359

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中国消费者报成都讯记者刘铭）《中国消费者报》2020年12月21日对民宿团购平台“寄居蟹”强制要求消费者花钱护单，引起众多消费者投诉的情况进行了报道。记者近日获悉，报道刊发后，

2.2.2 发酵罐分批补料对芽孢率的影响图6显示了枯草芽孢杆菌GX2的芽孢发酵曲线，同时给出了活菌数和芽孢率随发酵时问的变化情况。可见，随着发酵时问的延长，活菌和芽孢浓度和芽孢率均呈先增加后降低的变化

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中国消费者报重庆讯记者刘文新）11月16日，重庆市市场监管局向社会公开曝光8起典型违法案件，主要涉及商标侵权、出租车计价器作弊、虚假标注生产日期等。重庆赋予晨商贸有限公司销售侵犯注册商标专用权商品案1

中国消费者报报道记者任震宇）日前，中国市场学会服务质量专业委员会公布了上一年度对汽车、家电、手机、安全门四类产品售后服务暗访结果。虽然国家相关“三包”规定要求汽车、家电、手机进

中国消费者报福州讯记者张文章）合成立方氧化锆直接写成锆石、足金戒指写成足金999.9戒指……3月10日，福建省宝玉石协会在三明市沙县区开展珠宝玉石首饰质量免费鉴定咨询服务中

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据工业和信息化部网站20日消息，工信部党组在关于十九届中央第五轮巡视整改进展情况的通报中表示，加大深化供给侧结构性改 革推进力度。牢牢把握深化供给侧结构性改 革这条主线，在“巩固、增强、提升、畅通”上

中国消费者报福州讯记者张文章）为进一步规范校外培训机构合同行为，化解校外培训合同纠纷，切实维护消费者合法权益，2020年年底，福建省教育厅、福建省市场监管局结合该省实际，联合印发了《福建省集中整治校外

凯盛集团作为世界前列的新能源全产业链集团公司，具有核心技术研发、高 端装备制造、光伏产线建设、光伏组件生产，光伏系统方案等全业务板块。在双碳目标背景下，中国建材如何发挥央企优势，助力“双碳”实现?记者