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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏
中国消费者报济南讯宋锋 记者尹训银）为深入推进放心消费创建，营造“全域创建、全体承诺”浓厚氛围，持续优化消费环境，3月12日，山东省消费者权益保护工作联席会议、山东省市场监督管
中国消费者报报道徐悦记者薛庆元）近年来，以《喜羊羊与灰太狼》《熊出没》为代表的中国原创动画深得小朋友的喜爱，动画片也成了不少家长哄孩子的手段。但是部分动画内容失当，对未成年人成长产生一定影响。4月6日
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中国消费者报杭州讯直播带货“翻车”、满减红包用不了、购买的商品存在瑕疵、先涨价再促销……这些网络购物存在的热点问题是否困扰着你？对此，浙江省市场监管
3月22日，京东方发布公告称，为满足客户需求，提升行业竞争力，武汉京东方拟结合建设初期已预留2.5万张玻璃基板/月厂房空间的有利条件，利用自筹资金37.75亿元在现有武汉京东方厂房内进行产能扩充。月产
中国消费者报南京讯记者薛庆元）为助力“双12苏州购物节”，深化放心消费环境，12月11日，江苏省苏州市市场监管局、苏州市消保委授予龙湖苏州星湖天街“线下购物无理由退
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中国消费者报成都讯记者刘铭）《中国消费者报》2020年12月21日对民宿团购平台“寄居蟹”强制要求消费者花钱护单，引起众多消费者投诉的情况进行了报道。记者近日获悉，报道刊发后，
4月6日，国内商品期 货涨多跌少，苯乙烯、玻璃、棕榈、豆油期 货涨幅居前，其中玻璃主力合约续创合约上市以来新高，至收盘涨2.61%，报2159元。展望商品后市，中金指出，近期市场预期的大 宗商品结构性
中国消费者报福州讯(记者张文章)3月下旬，中国银保监会福建监督局通报2020年银行保险消费投诉情况。2020年，中国银保监会福建监督局系统共转送保险业消费投诉3118件，其中涉及财产保险公司933件，
万众期待中，Air Jordan 1 High OG “Satin Shadow”终于迎来了正式发布的时间。据消息称，这款球鞋将于今年10月24日正式登陆市场，货号已确定为FD4810-010。自年初
中国消费者报北京讯12月11日，中央党校中央和国家机关分校国家市场监督管理总局党校第四期处级干部进修班学员座谈会在京召开。总局党组成员、副局长，总局党校校长田世宏出席座谈会并讲话。田世宏指出，总局党校
婴儿奶粉品牌大比拼，哪家更受宝宝欢迎？随着经济发展，越来越多的家庭开始选择配合喂养或全母乳喂养，尤其是在宝宝出生之后。但对于大多数家庭而言，婴儿奶粉依然是不可或缺的营养来源。正因如此，婴儿奶粉市场竞争
中国消费者报福州讯(记者张文章)3月下旬，中国银保监会福建监督局通报2020年银行保险消费投诉情况。2020年，中国银保监会福建监督局系统共转送保险业消费投诉3118件，其中涉及财产保险公司933件，